„Kann regionale Ernährung funktionieren?“
Das SWR-Wissenschaftsmagazin „Odysso“ fragt: Kann regionale Ernährung funktionieren?
Die Spurensuche führt das Wissenschaftsmagazin des SWR auch in den Norden, wo Sarah Joseph eine Fallstudie zu dem Thema verfasst hat. Anschließend geht's zur Regionalwert AG Freiburg. Hier ansehen oder nachlesen.