vom Acker bis zum Teller.

Die Regionalwert AG Hamburg ist ein Verbund von Bio-Höfen, Lebensmittel-Manufakturen, Vermarktern, Gastronomen, Händlern und Dienstleistern. Wir machen die Agrar- und Ernährungswende einfach selbst – in unserer Region, gemeinsam mit den Bürgerinnen und Bürgern.

Das Prinzip: Regionale Kooperation

Unsere Partnerbetriebe treffen sich mehrmals im Jahr. Und besprechen, wie sie zusammenarbeiten können: Wer kann was für wen anbauen, veredeln, vermarkten? Wer hat Übermengen oder ein Abfallprodukt, das für einen anderen Betrieb ein Rohstoff ist? Wie können Dienstleister die Betriebe unterstützen?

 

Das Ziel: Dass alle von guten Lebensmitteln und einer enkeltauglichen Landwirtschaft profitieren. Gemeinsam im Regionalwert-Verbund – mit regionaler Kooperation statt durch Konkurrenz und Kostendruck. Vom Acker bis zum Teller, vom Aktionär bis zum Verbraucher.

Unsere Partner im Überblick

Bauernhöfe

Manufakturen & Vermarkter

Händler & Gastronomen

Dienstleister



Bioland-Obsthof Jörg Quast

  • Lizenzpartner

Zahlreiche Apfel- und Birnensorten sowie Säfte aus extensivem Bio-Anbau in Hamburg-Finkenwerder.

 

quast-obst.de

Biofleisch Andresen

  • Lizenzpartner

Fleisch von Angler Sattelschweinen, Bunten Bentheimern, Wollschweinen und Rindern aus ökologischer Freilandhaltung.

 

biofleisch-andresen.de (mit Bestellformular)

Vermarktungs-Stellen der Höfe

Mutter Gesellschaft für Design und Vermarktung

  • Mitgründer
  • Lizenzpartner

Design und Kommunikation für die Bio-Branche (und andere).

 

mutter.de



Groth-Hof

Wurzel- und Knollengemüse, Kohl, Erbsen und Kartoffeln aus Dithmarschen – zu beziehen u. a. über die Marktstände von Hof Koch (siehe rechts).

 

groth-hof.de

De Öko Melkburen

  • Mitgründer
  • Lizenzpartner

Milch, Joghurt und Fleisch aus muttergebundener Kälberaufzucht von drei holsteinischen Höfen.

 

deoekomelkburen.de (mit Liste der Bezugsquellen)

Regionalwert AG Hamburg

 

Netzwerk, Finanzierung, Betriebs- und Hofnachfolge, Kommunikation.



Hof Koch

  • Investitions-Partner (insgesamt 200.000 Euro)

Gemüse, Kartoffeln, Eier, Fleisch und Brot aus der Lüneburger Heide, vermarktet über Wochenmarktstände.

 

hof-koch.de (mit Liste der Wochenmärkte)

Wildwuchs Brauwerk

  • Lizenzpartner

Handwerkliche (Bio-)Biere, gebraut an der Elbe. Derzeit auf der Suche nach Flächen für eine Brauerei in Hamburg.

 

wildwuchs-brauwerk.de (mit Liste der Bezugsquellen)

Regionalwert SHH Beteiligungs-gesellschaft

  • Investitions-Partner (25.000 Euro)

Finanzierung und Verpachtung von Wirtschaftsgütern.



Odefey & Töchter

  • Lizenzpartner

Bio-Weidehühner aus Hofschlachtung. Verkaufsstart im Oktober 2017.

 

odefeyundtoechter.de (mit Online-Shop)

Semmerow Steuerberatungs-gesellschaft

  • Lizenzpartner

Kaufmännische Betriebsberatung. Internetseite noch im Aufbau.



Pauli Biohof

  • Lizenzpartner

Fleischprodukte vom Highland Cattle aus ökologischer Ganzjahres-Weidehaltung in der Eiderniederung.

 

pauli-biohof.de



Neuigkeiten lesen

Partner werden

Aktien zeichnen