Medienberichte 2023

Medienbericht: NDR Nordreportage

Pellworm: Feinkost für die Insel - Nachhaltig und regional in die Zukunft

Vieles, was die Bauern auf der Insel Pellworm produzieren, geht aufs Festland und kommt dann verarbeitet wieder zurück.

 

Das will die Inselmeieri ändern. Mitfinanziert durch Aktien der Regionalwert AG Hamburg – und begleitet durch ein NDR-Team.

 

Sendetermine: Montag, 13.11.2023, 18:15 Uhr und Dienstag, 14.11.2023, 11:30 Uhr.

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Medienbericht: Genusstalk

Genuss enkeltauglich mit Ulf Schönheim von der Regionalwert AG Hamburg

Unser Vorstand Ulf war bei Genusstalker Johannes Quirin zu Gast.

 

Johannes schreibt: „Einer der Pioniere, der sich der Stärkung der bäuerlichen ökologischen Landwirtschaft verschrieben hat und sich dafür einsetzt, gute, regionale Lebensmittel zu erzeugen. Ulf verrät mehr zu seinem eigenen Antrieb und natürlich, wie das Ganze in der Praxis funktioniert.“

 

Erwähnt werden unter anderem die Regionalwert-Partner De Öko Melkburen, Inselmeieri Pellworm, die Hobenköök, Elbmüller und Sprösslinge Babybrei. Zu hören überall, wo es Podcasts gibt.

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Medienbericht: NDR DAS!

Inselmeieri Pellworm – Regionaler Käse von der Insel

Ein NDR-Team hat die Inselmeieri Pellworm besucht.

 

Der Bericht zeigt, wie eine bunte Truppe die traditionelle Käserei wieder in Betrieb nimmt – finanziell unterstützt durch Mittel aus Regionalwert-Aktien.

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Medienbericht: Bioland-Fachmagazin

Waldhof Zydek: Fleisch pfiffig verkauft

Bioland-Landwirt Nils Zydek verkauft Rind- und Kalbfleisch in einem umkämpften Markt. Mit Charme, einer guten Mengen- und Preisstrategie und seinem breiten Netzwerk gelingt ihm das erfolgreich.

 

Das Bioland-Fachmagazin schreibt über unseren Investitionspartner Waldhof Zydek. Natürlich auch dabei: die Hobenköök PDF herunterladen

 

Bild: Uta Gleiser Photography

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Medienbericht: Hamburger Abendblatt

Hobenköök: TV-Koch eröffnet weiteres Restaurant auf Landgut

Mit nachhaltiger Küche und neuen Ideen will TV-Koch Thomas Sampl das Gut Karlshöhe kulinarisch aufwerten – mitfinanziert durch unsere Aktionärinnen und Aktionäre.

 

Das Hamburger Abendblatt schreibt, was er noch dort plant.  Weiterlesen

 

Bild: Hamburger Klimaschutzstiftung

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Medienbericht: Nordische Esskultur

Grüner wird's nicht: Die Hobenköök eröffnet einen Ableger auf Gut Karlshöhe

Bauerngarten, Streuobstwiese, man hört Hühner gackern und sieht Schafe grasen. Das alles mitten in der Stadt auf neun Hektar Fläche. Gemeinsam mit der Hamburger Klimaschutzstiftung bringt das neue Hobenköök-Restaurant regionalen Genuss und Bio-Veranstaltungscatering nach Gut Karlshöhe. Finanziert durch Bürger-Aktien der Regionalwert AG Hamburg. Weiterlesen

 

Bild: Hamburger Klimaschutzstiftung

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Blogbeitrag: Netzwerk Ökolandbau Schleswig-Holstein

Vom Acker bis zum Teller. Mit Bürger-Aktien!

Über 1.600 Menschen, Firmen und Organisationen aus dem Norden sind schon dabei. Sie machen die Ernährungswende selbst – als Aktionärinnen und Aktionäre der Regionalwert AG Hamburg.

 

Beispiele aus Schleswig-Holstein zeigen, wie das funktioniert. Weiterlesen

 

Bild: Uta Gleiser Photography

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Medienbericht: Lebensart

Echte Regionalität – vom Acker bis zum TEller

Auch bei Lebensmitteln können lange Lieferketten schnell zerbrechen – das zeigen Corona und der Ukraine-Krieg.

 

Deshalb kümmern sich gut 1.600 Menschen aus dem Norden mit der Regionalwert AG Hamburg selbst um eine regionalere und nachhaltige Produktion von Lebensmitteln.

 

Die Idee ist eigentlich ganz einfach: Bürger*innen, Bauernhöfe, Lebensmittelverarbeiter und Restaurants tun sich zusammen und bauen ein Netzwerk auf – vom Acker bis zum Teller. Das Netzwerk unterstützt Betriebe auch finanziell. Weiterlesen

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