Das Ziel von Arne Bläsing: Wildfleisch aus der Heimat direkt zu den Konsumenten bringen. Die Tiere sollen dabei so wenig leiden wie möglich. Am besten funktioniert das auf der Ansitzjagd.
Ein NDR-Team hat den Regionalwert-Partner begleitet.
„Dass Betriebe und Menschen in unserer Region sagen: Geil, da muss ich unbedingt mitmachen!“
„Nordische Esskultur“ hat uns interviewt. Es geht über Hintergründe der Regionalwert-Idee, langfristige Ziele hier bei uns im Norden und die aktuelle Aktienausgabe.
Ein eigener Bio-Hof – das wünschen sich so manche junge Landwirtinnen
und Landwirte im Norden. Doch oft fehlt es an Geld. Das muss aber nicht das Aus bedeuten: Wenn alles passt, beteiligt sich die Regionalwert AG Hamburg und steht dem neuen Partnerbetrieb
zur Seite.
Hier gibt's den Artikel als PDF-Datei.
(mit freundlicher Genehmigung des Zeitverlags)
Die Meierei Horst bei Elmshorn sorgt mit neuen Milch-Abfüllmaschinen für mehr Nachhaltigkeit im Produktionsprozess. Die Regionalwert AG Hamburg hat die Maschinen gekauft und vermietet sie an die Meierei.
Die Meierei Horst ist ein Dino, den es eigentlich gar nicht mehr geben dürfte, schreibt „Ganz Hamburg“. Und erklärt, wie die neuen Maschinen, die wir gekauft haben und an die Meierei vermieten, unserem Partnerbetrieb helfen.
Regionale Produkte sind in vielen Aspekten die bessere Alternative zu weit gereisten und auf Masse produzierten Lebensmitteln. Die Regionalwert AG Hamburg hat dafür ein Konzept entwickelt. Das Blog vom Food Innovation Camp hat darüber mit Vorstand Ulf Schönheim gesprochen.
Die ZDF-Doku aus der Reihe „Plan B“ begleitet unter anderem Milchbauer Hans Möller auf einer Reise durch das Netzwerk der Regionalwert AG Hamburg. Zahlreiche weitere Partner und der Vorstand kommen zu Wort.
Daniela Becker vom unabhängigen Reporter-Magazin stellt die Frage: „Kommen gemeinwohlorientierte Unternehmen besser durch die Epidemie?“
Dafür hat sie unter anderem mit Regionalwert-Vorstand Ulf Schönheim gesprochen.
... und die Wertschöpfung in die Region.
Die Hamburger Bloggerin Fräulein Schmidt hat mit Regionalwert-Vorstand Ulf Schönheim gesprochen.
Wie und wo kann ich regionale Lebensmittel kaufen?
Die in Hamburg lebende Französin (und Regionalwert-Aktionärin) Maëlanne Bonnicel schreibt, wo man gutes Essen bekommt.
Das Bioland-Blog schreibt über die Corona-Krise – und wie die Liekedeeler-Kiste die Region verbindet. Mit mehreren Regionalwert-Partnern.
Die Hamburger Journalistin Tanja Busse interviewt den Regionalwert-Erfinder Christian Hiß. Er will die Landwirtschaft nachhaltiger machen – mit einer neuen Buchhaltung.
In der Krise wirkt die „schöpferische Zerstörung“. Vor allem kleine Firmen erfinden sich neu. So viel Innovation ist ansteckend – das zeigen diese Beispiele. Mit dabei: die Liekedeeler-Kiste unseres Partners Blattfrisch.
Der Hamburger Blogger Maximilian Buddenbohm war beim Pressetermin mit den Liekedeelern. Und etwas später probiert er, was in der Kiste unserer Partner so drin ist.
(Foto: Maximilian Buddenbohm)
In der Corona-Pandemie krempeln Regionalwert-Partner die Ärmel hoch. Und nutzen brachliegende Ressourcen, um Hamburg mit einer neuen Grundversorger-Kiste zu beliefern.
Bernhard Koch hat sich für die NDR-Sendung „Wi snackt platt“ mit Hans Möller von De Öko Melkburen und Ulf Schönheim von der Regionalwert AG getroffen. Und zwar in der Hobenköök.
Hier naalesen oder
naahören!
(Bild: Bernhard Koch)
Christian Hiß ist für den Preis „Mut zur Nachhaltigkeit“ nominiert. „Zeit Wissen“ hat den Regionalwert-Erfinder zu seiner Idee interviewt.
Hier geht's zum kurzen Interview.
(Bild: Baptiste Schmidt für DIE ZEIT)
Der Hamburger Koch, Autor und Journalist Stevan Paul war in unserem Partner-Restaurant in Uetersen zu Gast.