Food Innovation Camp

Kunden und Betriebe kämpfen zusammen für eine regionalere Welt

Regionale Produkte sind in vielen Aspekten die bessere Alternative zu weit gereisten und auf Masse produzierten Lebensmitteln. Die Regionalwert AG Hamburg hat dafür ein Konzept entwickelt. Das Blog vom Food Innovation Camp hat darüber mit Vorstand Ulf Schönheim gesprochen.

 

Hier geht's zum Interview.


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